流蘇花園: 山竹

山竹

台灣經濟起飛的七、八十年代，山竹引入台灣，引起一陣旋風，後因檢疫問題禁止進口，山竹身影從此消失。

山竹原產於馬來西亞，又稱「鳳果」是熱帶水果珍品，素有「果后」尊稱。日據時期由日本人引入台灣，後續又自東南亞引進新品種，由於山竹屬於熱帶植物，不適合台灣氣候，始終不能達到一定的經濟效果，一般而言，山竹幼株直到開花結果需8-10年，甚至長達20年。

山竹為常綠橋木，以播種、扦插、壓條、嫁接方式繁殖。性喜高溫，生長緩慢，全日照。厚葉，革質；兩性花，果臍般的小花，熟果暗紫色。

山竹果肉入口極化，甜中略帶微酸，百吃不厭。果實性涼，清涼解熱；含豐富礦物質鎂，能降低膽固醇，安定神經；果皮具抗氧化，許多生技公司投入經費研究山竹藥性，針對慢性疾病的預防與治療展開試驗。

東南亞當地居民食用「果王榴槤」後，體內燥熱上升，接著食用山竹來鎮壓熱氣，因此常稱山竹與榴槤為「夫妻果」。

近年來，台灣陸續出現山竹開花結果的新聞，增加許多栽種者的信心，或許山竹已漸漸適應台灣氣候。
許多果農對山竹果樹認識不深，常將山鳳果與雨爪哇鳳果混淆。本著好奇心在花園果園區種植6棵山竹幼苗，歷經8年，終於在民國102年開花，遲來喜悅格外興奮，當果實成孰時竟然發現它們是山鳳果，山鳳果的果實偏長，成孰皮呈紅褐色，果實尾端尖突，風味偏酸。