楊梅

楊梅

       花園果園區種植5株楊梅，其中1株是原生種，當初種植就擔心中部氣溫偏高，不利楊梅開花結果。5年後，修剪枝條時竟然發現樹枝上懸掛3粒果實，當時那份喜悅簡直像中大樂透一般。往後產量逐年提升，鮮紅誘人的果實成了訪客垂涎的對象，不速之客總會藉故要求父親贈與，可見楊梅的致命吸引力。

楊梅原產於中國南方，自古就是名貴水果，宋朝蘇東坡曾經如此地讚美「閩廣荔枝，西涼葡萄，未若吳越楊梅。」台灣北部有零星種植，桃園楊梅鎮就是以此樹立名。

原生種楊梅果實小，味酸，少人食用，由於植株優美，終年翠綠，適合水土保持及綠化景觀之用途；目前市面販售鮮紅欲滴，酸甜宜人的大顆粒楊梅，大都經過改良，以本省原生種苗嫁接大陸、日本等優良品種。楊梅嬌嫩無比，熟果易掉落，不耐搬運儲藏，製成蜜餞為主。

       楊梅為常綠橋木，以播種、嫁接、壓條方式繁殖。性喜溫暖，生性強健，全日照。莖幹蒼健，多分枝；葉長橢圓形，叢生；葇荑花序，春季開花，果肉由多數突出肉柱聚會形成，產期落在端午節前後。

       楊梅含豐富的葡萄糖、苷果糖、檸檬酸、草酸、乳酸等成分。

誘人的楊梅果實

104年4月楊梅出生的小果