楊桃

楊桃

       花園果園區種植一株楊桃樹，起因母親愛吃楊桃。母親生前，每回從台北返鄉，路經苗栗卓蘭一帶，總會停車購買一些甜度佳的楊桃；聽說老家三合院曾有一棵老齡楊桃樹，它屬於酸味種，每次母親回娘家探視外祖母必先請示祖父的意見，祖父首肯後，母親摘下滿簍的楊桃當作伴手禮，歡喜地回娘家；自己慢慢地長大，回想此事，漸漸地體會出楊桃對母親的意義，雖然她拿著不甜的伴手禮，但隱藏心中卻是甜美的路程。

楊桃原產於印度、印尼、馬來西亞等地。200年前，由華南引入台灣，楊桃花朵小且繁密，花色豔麗，果實奇特，早期民間種植楊桃做為賞花、賞果、食用等用途。

       楊桃為常綠橋木，以嫁接、高壓方式繁殖。性喜高溫多濕，全日照。葉奇數羽狀複葉，圓錐花序，幹生花，一年開花三次，栽培技術不斷提升，一年四季都有新鮮楊桃上市。楊桃品種繁多，味道區分「甜味種與酸味種」酸味種花色較深紫，成熟果皮為深黃色，適合製成楊桃汁；甜味種花色淡紫，果實較大，果皮為黃綠色，適合生食。

       楊桃含有豐富蔗糖、果糖、葡萄糖、蘋果酸、檸檬酸、草酸及維生素，具潤肺、止咳、治喉嚨痛等功效。

近年來，醫學研究指出楊桃含天然毒素草酸，腎臟功能障礙病患食用楊桃無法將毒素排出體外，容易產生肢體麻木，神志不清等中毒現象。

楊桃花屬於幹生花

楊桃果實