2013年12月10日 星期二

牛奶埔



牛奶埔
       鄉下鄰居王伯伯高齡86歲,身手輕巧,健步如飛,下田幹活樣樣都行,父親說「王伯伯煮牛奶埔當茶喝,身體才會這樣勇。」王伯伯唯一嗜好就是玩「四色牌」,這是老一輩農民的嗜好;有一天,王伯伯賭到清晨,自己騎摩托車回家,路程發生車禍,原以為他可以成為百歲人瑞,卻因此事件而不幸往生。
三合院荔枝樹廕下種植許多牛奶埔,扦插的種苗來自王伯伯,母親晚年常食用牛奶埔雞湯治療脊椎酸痛,雖不知藥效如何,能讓全家一起享用香氣撲鼻的美食,已是何等的幸福!
牛奶埔為原生種常綠小橋木,以播種、扦插方式繁殖。性喜溫暖多濕,生性強健,半日照。莖幹多分枝;葉互生,長橢圓形或披針形;雌雄異株,隱頭花序,腋生,果實卵形或倒卵形,熟果紫黑色。
牛奶埔分佈於低海拔山坡地區林,葉片搓揉後產生牛奶般的香氣,故稱「牛奶埔、仙天果」全株都可入藥,野生幾乎被登山客盜採一空,目前市面上販售大都是人工種植。
    牛奶埔葉曬乾後可泡茶飲,具活血、補血等功效;莖、根、葉燉煮雞肉或尾冬骨,可治坐骨神經酸痛、活血通乳、清熱利濕、健脾胃等效果;果實入酒,滋陰補陽。

牛奶埔全株可入藥,果實亦可泡酒飲

牛奶埔喜愛陰涼環境生長

牛奶埔常用扦插方式繁殖

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