麥門冬

麥門冬

        母親移居流蘇花園時，她再三叮嚀「務必將老家池塘旁的麥門冬移植」真不知老人家為何如此堅持，當時太忙卻疏忽未問及原因，不過還是遵從老人家的意見移植。這些年來，麥門冬不斷分株繁殖，已成為花園一部份，每逢盛開紫色花朵，總會想起母親那一份堅持與來不及問的答案。

        麥門冬為原生種多年生常綠草本植物，以分株式繁殖。性喜溫暖多濕，全日照。葉叢生，線形。夏季開花，穗狀花序，淡紫色花朵，球形漿果，黑色種子。

 麥門冬塊莖呈土黃色，長圓柱形，肉質，可入藥，中藥材稱「麥冬」；塊莖生食口感爽脆、甘甜；掘出塊莖，洗淨與飯一同蒸煮，有利尿、強心、潤燥、滋陰、生津、鎮咳、化痰等效果，特別針對久咳、燥咳等症狀。

人蔘、麥門冬與五位子混合生脈飲，具有補氣、清潤、固氣等效果。

 

麥門冬紫色花朵